Kapanış teslimiyle başlayın
Mağaza sorumlusu alanı teslim eder, ekip giriş saatini ve erişim noktalarını kayıt altına alır.
- Anahtar/erişim
- Güvenlik teyidi
- Malzeme giriş saati
Kapanış sonrası yapılacak işlerde en kritik konu, hangi adımın hangi sırayla ilerleyeceğini baştan kilitlemektir.
Mağaza sorumlusu alanı teslim eder, ekip giriş saatini ve erişim noktalarını kayıt altına alır.
Boya, rötuş, hafif montaj ve temizlik gibi düşük gürültülü işler geceye; kırma, kesme ve yüksek matkap gerektiren işler gündüze ayrılır.
Kasa önü, giriş, vitrin ve müşteri yürüyüş hattı sabah açılıştan önce temiz ve güvenli olmalıdır.
Gece operasyonunda iyi sonuç; işi büyütmekten değil, doğru sırayı ve doğru teslim kontrolünü kurmaktan gelir.
Gece işi sessiz, kayıtlı ve sabaha hazır kapanmalıdır.
Hazırsanız bir sonraki adıma geçelim
2 dakikada talep oluşturun, sizin için doğru kapsam ve planı netleştirelim.
Bu projeyi daha net anlamak için diğer rehberlere de göz atın.
Gece Kuşu Vardiyası; gündüz rutini bozmadan, sessiz ve planlı şekilde yenileme yapılması için tasarlanmış bir çalışma modelidir.
Gece çalışmasının en büyük farkı; işin kalitesi kadar çevre uyumudur.
Gece vardiyasının gerçek başarısı; sabah kapıyı açtığınız anda anlaşılır.